人気店なのでしょう『長崎ちゃんめん・山口宇部恩田店』 : Delicatessen Bonzo

暫く行ってないので
『長崎ちゃんめん』に伺ってみました

店舗は下関市内にも有りますが
この日は宇部方面に用があったので
恩田店に初トライです

一番乗りで入店したものの
あれよあれよという間に略満席に！
ここ人気店なのかな

2人共「Cセット (税込1210円)」にしました

そして
梵様は「Cセット」の小ちゃんめんを
普通サイズ (プラス税込143円) にしてもらい
「唐揚げ (塩) 3個セット (税込418円)」を追加！
(合計: 税込1771円)

すると
えらいボリュームになってしまいました (笑)

先ず驚いたのは
注文してから配膳までのスピードが
とても早かった事！

調理をする時の音がとてもリズミカルで
心地良い響きだったので
思わず期待が膨らみました
＾＾

先ずちゃんめんのスープ
丸やかな和テイストで非常に美味しいし
麺の具合も仲々良いです

餃子はふんわり良い感じに焼かれて
癖のないタイプです

チャーハンも濃い味付けではなく
ふわっと包み込んでくれる様な感じ

このCセットを食べただけで
この店のメニューはどれも期待出来そうな予感

唐揚げも余分な味付けをせず
素朴で非常に好みです

この店への再訪も勿論したいですが
他店との食べ比べもしてみたいし
今後楽しみな展開になりそうです