友人が周南・防府方面へ
塩ビニ狩りに行かないか？と誘ってくれたので
それじゃ景気付けに少し足を伸ばし
先ず下松で啜っていかない？



と話を持ちかけ
友人が即了承してくれたので
お初の『紅蘭』に伺いました



人気店だけにさぞ並ぶだろうと予測のもと
約30分前に一番乗りで無事到着

案の定、その後続々とお客さんが訪れ
たちまち20名位並んでいました


友人は
「中華そば (中)」をデフォルトで


梵様は
先ず「いなり寿司 (一皿二ヶ)」


そして
「中華そば (中)」葱抜きを

因みに麺の量は
(並) １玉、(中) １.５玉、(大) ２玉
との事です

うどん屋に
いなりを置いてるお店は地元でも多々ありますが
ラーメン屋に置いてるとは！驚きでした

果たしてこれは地域性なのでしょうか？
でも食べてみるとこれは有りだと即感じました



それにしても
チャーシュー麺と勘違いしてしまう位
量が多いです！！

なのに
予想に反して出汁が非常にすっきり
しかも
上品で円やかだから
牛骨特有の風味を抑えた仕上がりに感じました



麺もイイ茹で具合で
友人も満足げに啜ってました

因みにその友人
前日もこの付近に仕事で来たらしく
別のお店で啜ったそうですが
タイプが違うとはいえ
雲泥の差だ！と絞り出す様に話してたのが印象的でした
（笑）




『紅蘭』
山口県下松市駅南1-5-10
0833-41-0750
10:30 - 15:00 (尚、テイクアウトは17:00迄)
水曜・第３木曜定休