前回『シェフボン』に行った時、店員さんが朝8時から営業している
という風に言ってたので、モーニング狙いで早速再訪したところ
マスターが出て来て「ウチは10時からの営業ですよ」と・・・ ^^;
という訳で近所で小一時間過ごして再度出陣 !
因みに「モーニングセット」の内容を尋ねると
トースト・サラダ・みそ汁・コーヒーという事でしたが
時間的に我々の気分はランチモードとなっていたので
今回は「モーニングセット」を封印 ^^
それぞれの注文を伝えて程なくすると「筍の煮物」が運ばれて来た。
今が旬だからシャキシャキの食感が堪りません !
相方はランチメニューの中から「豚肉やさいのしょうが焼」
梵様はランチメニューの中から「チャンポン・おむすび」を注文
スープの口当たりが洋風で好みからは少し外れましたが
ボリューム感が結構あります。
肉厚のある2匹の海老の食感が抜群で
若布は頂き物の鳴門産が入った
超贅沢素材 !
で、我々が食べてると
その鳴門産の若布とタコの酢物も運ばれてきたので
一瞬ここは創作系懐石料理屋?なのかと錯覚してしまった ^^
相方の「豚肉やさいのしょうが焼」には味噌汁が付くとの事で
慌てて持って来てくれたのは良いけど
既に相方のお腹は超満腹模様 ^^
という事でお言葉に甘えて梵様が頂きました。
薄口の出汁がじんわり効いた梵様超好みの一品でした。
しかも立て続けに、出来立て熱々の出汁巻きも運ばれて来て
前回同様お腹は破裂寸前状態 !
食後に相方はホット、梵様はアイスコーヒーを頂きました。
超懐かしいアルミカップ(昔の喫茶店ではマストなヤツ)
に入ったアイスコーヒーが超美味だったので
現在、新品・中古品問わず自宅用として探してます(笑)。
オフレコ話も色々有るのですが
今後は洋食系をターゲットに一つずつ攻略する予定です ^^
『シェフボン』
山口県宇部市則貞2-5-44
0836-31-9123
10:00 - 21:00
不定休
