場所を津山方面に移し
ご当地名物のホルモンうどんを食べようと

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こちら『橋野食堂』へ伺う

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開店直後だったのに
意外に客足は落ち着いていて
超ラッキー!

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「ホルモンうどん (一玉)」
を注文

因みに手前が辛口 (一味唐辛子入り) で
ひと口食べた時は然程でもなかったのに
徐々にじんわり辛さが増してきた

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ぷりんぷりんのホルモン
歯応えの良いハツが沢山入り
ボリューム感もある!

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平打ちっぽい麺と
シャキッと食感の良い白ネギともやし

シンプルにまとまって
多くのお客さんで賑わうのも
なる程頷ける

食べ終えてから暫くして
店の前を再び通った際は
長蛇の列が出来ていて
ビックリ!

良いタイミングで食べれて
ラッキーでした
^^
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『橋野食堂』
岡山県津山市川崎549-9
0868-26-0502