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今回も約半年振りに『ドライブイン・南国』に伺う

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前回、知人からの情報で
「ホルモン炒め」を頼んだのですが
それは、わたくしの勘違いで、知人曰く
「値段は高いけどお勧めは、牛すたみなホルモン」
という衝撃的事実だった!!(笑)

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という訳で
「ごはん 小」(相方) ・「ごはん 中」(梵様) と共に注文

追加で「からあげ 4個」を
(因みに、こちらも知人のお勧め品です)

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からあげはシンプルな味付けで
塩加減が絶妙!
しかも肉質が良くて非常に美味しい

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お目当ての、牛すたみなホルモンも
期待以上の出来で非常に美味しい

ホルモンの油が上質で甘みもあり
前回食べたホルモン炒めよりも
余韻の残る美味しさであるのは間違いない

タレも濃過ぎずイイ味付けで
牛ホルモン・キャベツとしっかり絡み
しかも時間が経っても熱々なのが魅力的!

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梵様はホルモンを少しずつ
ご飯の上にのせて頂くのに対し

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相方は野蛮にも鉄板にご飯を一気に放り込む!

しかしこれが想像以上に美味しくて
梵様も途中から真似てみました (笑笑)

ご飯をタレと肉汁が鉄板の上で見事に包み込み
恐ろしい位に旨さを倍増させている!!

人生で初めて相方から勉強させられた出来事でした
^^
これは非常に恐るべき一品に遭遇した瞬間でもあり
今後溺れ続けていくマストアイテムかも
しれません。。。

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『ドライブイン・南国』
山口県山陽小野田市埴生上市56-1
0836-76-0213
9:00 - 22:00 (LO 21:30)
火曜定休